Малина – корисні властивості і протипоказання

Малина: корисні властивості, протипоказання, правила вживання. Можлива шкода малини: правда чи міф?

Солодка ароматна малина не тільки чудово смачна, але і дуже корисна.

Не випадково будинку прийнято тримати баночку-другу малинового варення.

Влітку потрібно смакувати свіжою малиною, а взимку можна використовувати сушену або морожену ягоду.

Поряд з корисними властивостями малина має протипоказання, про яких теж потрібно знати.

Ягоди малини: склад м’якоті і властивості

Ароматна садова ягода володіє чарівними властивостями. Вона здатна збивати температуру, лікувати застуджене горло, пом’якшувати кашель, полегшує стан при будь-якому гострому респіраторному захворюванні, ангіні, фарингіті, бронхіті.

Однак це лише вершина айсберга. Насправді користі від червоної ягоди значно більше, а шкода малини (який теж є) не можна не враховувати, особливо коли мова йде про дітей і вагітних жінок.

Корисні властивості малини і протипоказання для її вживання пояснюються складом ягоди. Особливо важливі для людського організму такі речовини, які вчені виявили у складі:

• саліцилова кислота (саме вона діє як жарознижувальний), а також лимонна і яблучна кислоти;

• флавоноїди (кверцетин, ціанідин, кемпферол), які володіють антимікробними властивостями, пригнічують розмноження деяких грибків і бактерій;

• антиоксиданти (наприклад, эллагеновая кислота), що зберігають молодість клітин, що нейтралізують вільні радикали і перешкоджають старінню;

• велика кількість мікроелементів: магнію для зміцнення серця, марганцю, калію, заліза, міді, натрію, фосфору;

• вітаміни С (аскорбінова кислота), РР, В1, В6, Е;

• вітамін К (філохінон), який забезпечує нормальне згортання крові.

До речі, з антиоксидантним властивостям малина майже в два рази перевершує полуницю, в три рази ківі і в десять разів – помідори.