Омлет зі сметаною – смачні рецепти

Сьогодні ми поговоримо про рецепт омлету зі сметаною. Сметана робить омлет більш пишним, щільним і високим. Він не осідає, а залишається таким же, яким ви дістали його з духовки або мультиварки. Але таке блюдо буде містити більше калорій, ніж на молоці або кефірі. Адже калорійність цього кисломолочного продукту становить від 180 до 320 ккал на 100 р.

Рецепт омлету на сметані досить простий, але деякі нюанси в приготуванні існують.

Секрети приготування

  • Омлет зі сметаною виходить досить щільним. Але якщо хочете отримати ще більшу щільність, то готуйте омлет зі сметаною і борошном.
  • Чим жирніше сметана, тим пишніше омлет. Тому якщо вас не лякають калорії, вибирайте її з великим відсотком жирності.
  • Час приготування. Готувати омлет на сметані треба всього 10 хвилин.
  • Якщо ви не любите сметану, можете використовувати вершки. Вони густіше, ніж молоко і страва буде більш повітряною і ніжною.