Салат «Троянди для коханої » — дуже гарний і смачний салат, який ніколи не залишається на столі. Він незмінно притягує до себе захоплені погляди і викликає вигуки захоплення.
Його добре готувати до свята, він ситний, має цікавий, не схожий на інші салати смак. А оригінальне виконання тільки додає йому все більш зростаючій популярності.
Цей салат відноситься до так званим збірним салатів, таким же, як «Гніздо глухаря«, або «Грибна галявина«.
Робити його потрібно заздалегідь, для того, щоб він добре просочився, що називається «набрав чинності».
І так що ж нам знадобиться для приготування салату. Розрахунок зроблений приблизно на 10 порцій.
Як спекти і приготувати млинці для салату
Нам знадобиться:
- 2 яйця
- 1 столова ложка цукру
- сіль на кінчику ножа
- 1/3 чайної ложки соди
- 2 столові ложки борошна
- 100 мл. молока
- 1 зубчик часнику
Приготування:
1. Змішати яйця з цукром.
2. У борошно додати сіль і соду, перемішати.
3. З’єднати борошно з сумішшю яєць з цукром.
4. Потихеньку додавати молоко.
5. Дати трохи постояти, щоб грудочки розійшлися.
6. Спекти 4 тонкого млинчика.
7. Поки млинчики теплі, змастити їх з одного боку майонезом, заздалегідь додавши в нього дрібно нарізаний часник.
8. Туго звертаємо млинці рулетиком, змазаній стороною всередину.
9. Даємо охолонути, потім ріжемо на шматочки приблизно по 1 див. Виходять маленькі, згорнуті рулетики.
