Айва: у чому шкода для здоров’я
Крім такого великого числа корисних властивостей, у айви є ряд протипоказань. Не варто забувати про те, що її кісточки (насіння) отруйні. Тому, перед тим, як приготувати що-небудь з неї, всі кісточки слід видалити. Якщо з насіння готується лікувальний відвар, не варто їх подрібнювати. В них міститься амігдалин – токсичний глікозид. При подрібненні насіння він легко розчиняється в настої, завдаючи шкоду.
Якщо виявиться непереносимість продукту, тобто з’являться ознаки алергії на айву після першого її вживання, від подальшого поїдання її краще відмовитися. Фрукт є екзотичним і при його переїданні симптоматика алергії може з’явитися навіть у здорової людини.
Позитивний вплив айви на нервову систему може завдати шкоди, якщо буде перевищена її норма. Надмірна кількість надасть психотропну вплив на організм.
Якщо людина використовує в роботі голосові зв’язки, то постійно присутність в раціоні айви завдає їм шкоди. Відмовитися від цього фрукта треба педагогам, співакам, акторам.
Терпкий ефект фрукта є протипоказанням до вживання при хронічній формі запору.
Ворсинки на шкірці сирого фрукта можуть викликати першіння в горлі, і утруднити дихання.
Завдати шкоди здоров’ю айва може і в тому випадку, якщо були порушені умови її зберігання та транспортування. Купуючи плоди, необхідно звернути увагу на їх зовнішній вигляд:
• на них не повинні бути присутніми вм’ятини і цвіль;
• кожен куплений плід повинен бути щільним;
• про достатню стиглості говорить рівномірний жовтуватий колір шкірки;
• кожен плід повинен мати окрему упаковку.
Вдома перед зберіганням кожен плід треба помити, видалити з поверхні пушок. Вони укладаються в поліетиленовий пакет і зберігаються в холодильнику не більше 60 днів. Помічено, що, якщо покласти айву поруч з грушею, швидкість її дозрівання різко збільшується, а термін зберігання зменшується.