Калорійність алое в кулінарії
При прийомі всередину Сік алое покращує обмінні процеси в організмі, і тому його часто призначають дієтологи в якості засобу для боротьби з надмірною вагою. Калорійність алое становить 20 ккал на 100 гр їжі. Дієтологи рекомендують приймати сік алое за кілька годин до ухвалення їжі. Популярні рецепти салатів з нарізаними листям столітника. Щоб перебити гіркуватий смак рослини, у страву додають різноманітні овочі і фрукти.
Відомі рецепти цілющих напоїв на основі соку столітника. Якщо сік столітника змішати з медом, виходить приємний на смак вітамінізований напій, що володіє бактерицидними властивостями. Сік алое додають в свіжоприготований зелений чай для поліпшення його смакових якостей. Напої з алое рекомендовані при фізичних навантаженнях. Калорійність алое в даному випадку поповнює енергетичні витрати організму.
