Броколі: шкода від застосування
На думку офіційної медицини, брокколі шкоди не завдасть, якщо тільки:
• не перестаратися з вживанням овочу
корисні речовини, які досягли високої концентрації, можуть негативно позначитися на стані здоров’я. В даному випадку наслідком може стати діарея і ослаблення функції щитовидної залози;
• не мати алергії на цей продукт
при наявності індивідуальної непереносимості овоч протипоказаний навіть у мінімальних кількостях;
• підшлункова залоза працює без перебоїв;
• кислотність шлункового соку не підвищена.
Продукт може бути не настільки шкідливим, наскільки марним. При приготуванні броколі від корисних властивостей не залишиться нічого з-за впливу високих температур. У зв’язку з цим овоч кладуть у каструлю незадовго до готовності страви.
