Канапе з картоплі з оселедцем «Подарунок»
А ось такі маленькі канапе у вигляді «подарунка» можна приготувати взагалі без хліба. Замість нього будемо використовувати картоплю. Два продукти, які дуже добре дружать. Так чому б їх не об’єднати в одну святкову закуску.
Вона виходить всього на один укус, як раз те, що треба. Спробував, сподобалося, бери відразу ж іншу. На тарілці нічого не залишається, з’їдається і проситься добавка.
Що знадобиться:
- картопля сирої – 2 шт
- філе оселедця – 0,5-1 шт
- цибуля зелена
- олія для смаження
- сіль за смаком
Приготування:
1. Картоплю порізати кружальцями завтовшки 5 мм На сковороді нагріти масло і покласти туди шматочки. Обсмажити до рум’яності спочатку з одного боку, потім перевернути на іншу, і також підрум’янити.
Викласти на шар паперових рушників, щоб зайве масло вбралося в папір. Потім захололі кружечки посолити за смаком.
2. Поки смажиться картопля, нарізати філе шматочками приблизно 2 см завтовшки.
3. Два цибулевих пір’їнки скласти хрест-навхрест, посередині викласти картоплю і зверху шматочок філе. Зав’язати спочатку одне пір’їнка, а потім і другий.
Викласти готові канапе на тарілку і подавати гостям. Такому подарунку зрадіє кожен!
Наша сьогоднішня екскурсія по бутербродів з оселедцем підійшла до кінця. Ми постаралися відібрати для вас самі смачні, красиві і прості рецепти. Щоб кожен зміг порадувати гостей і близьких, чимось оригінальним і новим.
Час до підготовки будь-якого святкового столу завжди летить стрімко. І всі знають, як його завжди не вистачає. Але коли є в запасі такі цікаві рецепти, з ними накрити стіл не здасться занадто важким!
Приємного апетиту!
