Смачні і апетитні бутерброди з ківі для святкового столу
Представляю вам бомбічний рецепт бутербродів з оселедцем і ківі. Таке досить незвичайне поєднання продуктів дає дуже цікавий результат. Закуска виходить яскравою і привабливою, її просто неможливо не помітити на святковому столі.
Приготування цієї страви не доставляє особливого клопоту, все робиться дуже просто і легко. Інгредієнти більш, ніж доступні, тому це може бути не тільки святковим блюдом, але повсякденним. Тим більше, що закуска дуже корисна, адже вона містить ківі, багате вітаміном С, і корисною омега-3.
Інгредієнти:
- Оселедець – 1 шт.
- Ківі – 2 шт.
- Хліб
- Вершкове масло
- Петрушка свіжа
Приготування:
1. Чорний, краще бородинський хліб необхідно нарізати на скибочки товщиною не більш ніж 1 див. Скоринки можна зрізати, а можна і залишити, особливо, якщо готуєте просто, щоб поїсти. Але для подачі гостям я зрізала!
2. Невелика кількість вершкового масла слід розподілити тонким шаром по поверхні шматочків хліба. Його легше буде нанести, якщо воно буде злегка підталим.
3. Рибу очищаємо від кісток і шкіри (відрізаємо голову і хвіст, якщо купувалася целиковая рибина) і нарізаємо на брусочки. Ківі слід ретельно вимити під проточною водою, далі звільнити від шкірки і нарізати на скибочки. Помістити яскраві шматочки на хліб.
5. Поверх фрукта викладаємо шматочок риби зрізом вгору і прикрашаємо гілочкою петрушки, злегка розгладжуючи листочки, щоб всі вони лежали рівно і акуратно.
Таку закуску можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику. Вона дуже смачна саме в охолодженому вигляді.