Відео про те, як приготувати три види оригінальних бутербродів до свята
Придбайте цілу рибину і самі її очистіть від усього непотрібного. Ми повинні отримати чистеньке філе без кісток. Потім зробимо з рибкою кілька чарівних дій і отримаємо відразу три оригінальні закуски на маленьких бутербродиках з чорного хліба і багета.
Запевняю вас, що перше, що полетить зі столу, так саме всі ці три закуски. Вони настільки смачні, що гості не зможуть обмежитися лише одним шматочком. Тому враховуйте це при їх подачі.
А знаєте, в чому секрет отримання такої смачної закуски?! В маринаді для лука і риби. Саме він робить її особливою. Спробуйте приготувати закуску на найближчий ж свято. Ви не пошкодуєте ні однієї хвилинки, що взялися за цей рецепт.
Святкові кольорові бутерброди з філе оселедця, яйцем і буряком
Цей рецепт відрізняється тим, що закуска, приготовлена з нього виходить вже дуже красивою, і смачною, звичайно теж! А всього-то, що потрібно, так це солона риба, буряк і яйця. І подивіться, яка краса виходить у результаті.
Такими бутербродами можна не тільки смачно нагодувати гостей, але також зробити святковий стіл більш яскравим і привабливим.
Що потрібно для приготування:
- чорний (або житній) хліб – 10-12 шматочків
- оселедець слабосолона – 0,5-1 шт
- буряк відварна – 1 шт (невелика)
- яйце варене – 3 шт
- майонез – 3-4 ст. ложки
- кріп
- сіль за бажанням і смаком
Як приготувати:
1. Очистити рибу і готове філе розрізати на потрібну кількість шматочків за кількістю порцій.
2. Варені яйця розділити на білки і жовтки, кожний компонент потерти в окрему миску. При бажанні посолити і додати по ложці майонезу. Може знадобиться і трохи більше. Дивіться по консистенції суміші. Вона не повинна залишитися розсипчастою, але в той же час буде краще, якщо вона буде добре тримати форму і не розповзеться на шматочку хліба.
3. Буряк потерти на такий же дрібній тертці. Якщо вона дуже соковита, то зайвий сік краще трохи злити. Потім посолити і заправити майонезом. Ми приготували три намазки.
4. На шматочок хліба викласти по всьому периметру краю потроху кожної намазки, чергуючи її за кольором.
У кожній з них тримайте за окремою вилці, щоб не перемішати кольору і компоненти.
5. У центр покласти по шматочку філе. Виходить дуже ошатно і красиво.
Залишилося лише прикрасити страву маленькою гілочкою кропу і красу можна подавати на стіл.
Смак виходить дивовижним, а кольорове оформлення створює додаткове святковий настрій.
