Бутерброди з салатом з оселедця і моркви «Святкова мозаїка»
Інший раз можна вже звичне блюдо подати в не зовсім звичній, оригінальній формі. Наприклад, як в цьому рецепті. Для початку нам знадобиться зробити нехитрий салатик, а потім помістити його на бутерброди.
Готували так коли-небудь? В тому-то і справа, що не готували. Такий простий салат на святковий стіл як не поставиш, а ось на бутербродах він розлетиться просто на «ура». Швидко, просто і не дорого!
Що нам знадобиться:
- філе оселедця – 0,5 шт
- яйце варене – 3 шт
- морква відварна – 1 шт
- цибуля – 1 маленька головка (або зелений цибулька)
- хліб – шматочки за кількістю потрібних порцій
- майонез за смаком
- сіль, чорний мелений перець за смаком
- зелень для посипання
Як готувати:
1. Готувати простіше і легше легкого. Філе риби, яйця і моркву порізати кубиками середнього розміру, цибулю – дрібніші. Взагалі, спосіб нарізки і її розмір ви можете задавати самі.
2. Салатну суміш посолити і поперчити за смаком. Потім заправити майонезом.
3. Шматочки хліба нарізати трикутничками і викласти на них вийшов салатик. Помістити на тарілку, прикрасити подрібненою зеленню і подавати до столу.
Хліб можна брати білий, чорний, житній, батон, багет – такий, який більше любите. Підготуйте стільки шматочків, скільки очікується гостей. Подавайте цю кількість. Якщо комусь захочеться добавки, то краще зробити свіженькі. Якщо салат довго лежатиме на хліб, то шматочок розм’якне і закуска втратить по смаку й зовнішньому вигляді.
