Чайний гриб: у чому шкода для здоров’я?
Користь чайного гриба дозволяє багатьом людям використовувати його оздоровлення. Багатьом, але не всім. В деяких випадках, на жаль, доведеться відмовитися від напою. Шкода чайного гриба буде набагато вище, ніж користь. Так, протипоказаний грибний квас при наявності наступних діагнозів:
• виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки;
• підвищена кислотність шлунка;
• грибкові захворювання;
• діабет;
• хвороби підшлункової залози;
• подагра;
• гіпотонія.
Дуже обережно потрібно ставитися до реакції організму на напій, пов’язаної з діареєю і підвищеним газоутворенням. Шкода від чайного гриба може проявлятися по-різному. Не варто радіти, якщо прийом чайного квасу викликав послаблення, що триває протягом двох-трьох діб. Навпаки, це причина насторожитися.
Йде не очищення організму, а якийсь патогенний процес, швидше за все пов’язаний з непереносимістю компонентів настою або з порушенням технології його приготування. Потрібно почати зі зниження дози. Якщо прояви не припинилися, слід відмовитися від прийому чайного гриба – шкода може бути істотною, аж до госпіталізації. Можливі дисбактеріоз, кишкова інфекція.
Вирощувати чаянный гриб з користю для організму можна тільки в скляному посуді. Порушення цієї вимоги може спричинити отруєннями. Ніякої металевого посуду з міді, алюмінію, нержавійки, ніякої емальованого посуду, особливо зі сколами. Можна отримати важке отруєння солями металів.
Потрібно уважно відноситься і до змісту гриба. Його потрібно регулярно промивати, забезпечувати доступ кисню в бутель, де живе симбионт, обов’язково прикривати отвір від потрапляння бруду, мушок.
Якщо почалася алергія на настій з чайного гриба, про користь його можна відразу забути. При появі кропив’янки слід негайно припинити прийом квасу.
