Дріжджі – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Скільки дріжджів потрібно людині на добу

Близько 5-7 грамів дріжджів на добу достатньо середньостатистичній людині. Але організм вимагає більше дріжджів при деяких станах:

• слабкий імунітет;

• постійний стрес;

• депресія;

• анемія;

• невралгія;

• опіки;

• захворювання шкіри, волосся і нігтів;

• онкологічні захворювання;

• порушення обмінних процесів;

• проблеми з ШКТ;

• інтенсивна розумова і фізична навантаження;

• нестача вітамінів і поживних речовин у раціоні;

• регіони з шкідливим впливом радіації або небезпечних хімічних речовин.

Пропорції корисних речовин в дріжджах ідеально підібрані, речовини доповнюють один одного і надають загальнозміцнюючу дію. Дріжджі підходять вегетаріанцям для поповнення поживних речовин.

Вся користь дріжджів зберігається при температурі до 60 градусів за Цельсієм. Якщо дріжджі піддавалися термічній обробці при більш високих температурах, то цілющі властивості повністю нівелюються. Медики радять вживати дріжджі з цукром, рідиною, висівками та іншими відповідними добавками.