З овочами
Пропонуємо вам приготувати філе курки в духовці з овочами. Ця страва сподобається навіть дітям, так як воно виходить соковитим і ніжним. А овочі, протушковані в м’ясному соку, набувають насичений смак.
Вам будуть потрібні:
- грудки — 2 шт.;
- картопля — 5 невеликих бульб;
- суміш овочів «скандинавська» з брокколі, морквою і цвітною капустою — 400 г;
- сметана — 200 г;
- часник — 3 зубки;
- сухі пряні трави — суміш каррі, петрушка, кріп.
Приготування
- Розріжте м’ясо навпіл.
- Очистіть картоплю, наріжте тонкими кружальцями.
- Змішайте сметану з пряними травами, часником.
- Розріжте фольгу на прямокутники, покладіть блискучою стороною вгору. На неї викладіть картоплю, жменя овочевої суміші, шматочок грудинки. Його змастіть соусом і загорніть фольгу. Важливо, щоб вона не порвалася, так як грудки пересушаться при запіканні.
- Викладіть «конвертики» у форму, поставте в духовку.
- Випікайте при 200° 60 хвилин.
