Фаршировані грудки з сиром
Ще один оригінальний рецепт філе курки в духовці, привабливого не тільки за смаком, але і зовні. Відріжте шматочок, ви побачите, як розтікається по тарілці соус з рідкого сиру і зелені… Фарширований філе виходить красивим і смачним!
Вам будуть потрібні:
- грудка — 2 шт.;
- твердий сир — 200 г;
- кріп і петрушка — по 5 гілочок;
- часник — 6 зубчиків.
Приготування
- Промийте і обсушіть куряче м’ясо.
- Натріть сир, подрібніть зелень і часник, присоліть, додайте перець. «Скріпити» масу можна ложечкою сметани. Добре перемішайте.
- «Розгорніть кожну грудинку, зробивши розрізи в товстій частині.
- Викладіть в центр фарш, скрутіть і закріпіть кулінарною ниткою або зубочистками.
- Помістіть тушки на невелике деко, застелений пергаментним папером. Важливо, щоб «кишеньки» лежали щільно.
- Поставте в розігріту духовку, випікайте 30 хвилин при 180°.
Сподіваємося, рецепт філе курки з овочами в духовці, запеченого в імбирному соусі або фарширований сиром стане гідною прикрасою вашого столу!