Бісквіт в мікрохвильовці 5 хвилин
Коли мені вперше зустрівся цей рецепт, я подумала, що це жарт. Як можна спекти бісквіт за 4-5 хвилин. Я тут же взялася пробувати його робити. І що Ви думаєте? Виявилося, що спекти бісквіт можна. Цілком собі навіть смачний. І якраз підходящий для нашого сьогоднішнього ласощі.
Звичайно, колір у нього виходить незвичним, светленьким. Так і підійметься він не дуже сильно. Так адже і інгредієнтів ми використовуємо мінімум. Якщо додати інгредієнтів, то цілком можна випікати такі швидкі бісквіти, в якості основи для тортів.
Не будемо довго чекати, приступимо до приготування. З цієї кількості продуктів виходить бісквіт трохи більшого обсягу, ніж треба нам для торта. Це, звичайно ж, не страшно, оскільки довго він на столі не затримується. Якщо ж брати половину від цієї кількості, то випікайте тоді у формі не дуже великого обсягу.
Нам знадобиться:
- Яйце — 2 шт
- Молоко — 10 ст. ложок
- Олію раст. – 5 ст. ложок
- Цукор – 8 ст. ложок
- Борошно – 6 ст. ложок
- Розпушувач – 1 ч. ложка
Приготування:
1. Яйця змішати з цукром за допомогою віночка. Сильно збивати до бульбашок не треба. Достатньо, щоб просто розчинився цукор.
2. Додати борошно, заздалегідь змішану з розпушувачем. Розпушувач можна замінити на звичайну соду, гашену оцтом. Її буде достатньо взяти на кінчику ножа.
3. Додати молоко і масло.
4. Завести рідке тісто.
5. Приготувати жароміцну форму. Я використовую скляну форму. Дно треба вистелити пекарської папером і змастити маслом.
6. Вилити тісто у форму.
7. В мікрохвильовці випікати при потужності 1000 ватт. Для цього перейдіть в режим потужність мікрохвиль, виберіть 1000 (або буває максимально написано 100). Потім встановіть час 5 хвилин. Саме стільки мені знадобилося, щоб бісквіт випікся.
Якщо кількість інгредієнтів менше, то час випікання треба зменшити. Якщо їх більше, то час треба збільшити.
Якщо сумніваєтеся з часом. Поставте спочатку менше хвилин, ніж зазначено. Коли час вийде, дістаньте бісквіт і перевірте його зубочисткою. Якщо після її діставання, на ній не залишиться слідів тіста, значить бісквіт готовий. Або знову ставимо форму в мікрохвильовку, і виставляємо додаткову кількість хвилин.
8. Готового бісквіту даємо час охолонути, потім виймаємо його, прибираємо папір і ріжемо на шматочки.
