Як приготувати часникові грінки, рецепт з фото
Нам знадобиться:
- білий батон — 0,5 шт
- часник — 3 зубчики
- масло — 3 ст. ложки
- сіль — щіпка
Приготування:
1. Перед тим як готувати грінки, потрібно заздалегідь зробити часникове масло. Для цього треба подрібнити часник. Для цього можна використовувати часникодавку, або ж можна просто дрібно порізати його ножем.
2. Подрібнений часник покласти в масло, злегка посолити і поперчити за бажанням. Все перемішати і дати йому постояти 30-40 хвилин.
3. Нарізати свіжий пшеничний хліб або батон кубиками. Розміри кубиків визначайте самі. Чим дрібніші кубики, тим більш естетично буде виглядати при подачі блюдо. Викласти його в миску, рівномірно збризкуючи часниковим маслом всі шматочки хліба. Перемішати .
4. Потім викласти хліб на деко і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.У процесі приготування грінки потрібно буде кілька разів перемішати, щоб вони підсмажилися рівномірно.
5. Коли грінки зарум’яняться, а станеться це досить швидко, приблизно хвилин через 7-10, дістанемо їх і викладемо в чашку. Грінки охолонуть і будуть ароматними і хрусткими.
Подача горохового супу з грінками.
Суп розлити в тарілки, зверху посипати подрібненою зеленню петрушки і викласти грінки. Їсти відразу ж, поки грінки не розм’якли. Буде дуже приємно ними похрумтіти!
Запах гарячого супу і копченостей розбурхують уяву. Запах стоїть такий, що його можна відчути навіть на вулиці.
Смак просто — повний захват! За столом чути тільки стукіт ложок про тарілки. Перші кілька хвилин навіть ніхто не розмовляє. Але ось, розсмакувавши, і трохи втамувавши голод, стають чутні слова захоплення.
Гороховий суп з копченостями сподобався усім від мала до велика. І всі без винятку попросили добавку. А це щось та значить.
На наступний ранок, внучка тільки прокинулася і відразу запитує, чи суп на сніданок?! І це при тому, що снідати її ніколи не докличешся. А тут на сніданок — і відразу суп! Відмовити їй не зважилася. Суп, так суп, нехай їсть!
