Італійський рецепт приготування з горіхами і сухофруктами
Якщо вам не вистачає щастя, їдьте в Італію! Тут все кричить про нього! Запах кави, булочок, люди. Хоча ефектне страва — американське, його можна зробити і по-італійськи! Смачно змішавши ласощі з медом, в’яленими фруктами, ягодами та горіхами. І світ побачить нову гранолу. Ошатну, пристрасно-смачну, що розум піде вниз — до серця! І вони разом станцюють тарантелу.
Тому вперед, за поживними пригодами!
Нам буде потрібно:
- 2 склянки вівсянки;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 2-3 ст. л. меду;
- 3/4 склянки в’ялених ягід або сухофруктів;
- 3/4 склянки улюблених горіхів.
Приготування:
1. Спершу візьміть миску і відправте в неї вівсяні пластівці, оливкова олія і мед. Все гарненько змішайте.
Італійці тільки руками перетирають компоненти. Так вони краще просочаться між собою.
2. Увімкніть духовку на 150 градусів і залиште її прогрітися. Потім застеліть деко пергаментним папером і рівномірно, не товстим шаром розподілите по ній ваше майбутнє ласощі.
Надішліть вівсяне страва в піч і готуйте його 15 хвилин. І, звичайно, щоб воно однаково пропеклося з усіх боків, періодично помішуйте суміш лопаткою.
3. Поки готується страва, підготуємо для них горіхи і ягоди. Горішки дрібно подрібніть на дошці і викладіть в миску. Якщо у вас будуть і насіння, їх, звичайно, різати не треба.
Також накришити і ягоди з сухофруктами. Якщо і вони дрібні, то різати не потрібно. Викладіть ягідки окремо від горіхів.
4. Пройде час, вийміть форму з духовки. Додайте горіхи і ретельно все перемішайте. Знову поставте ласощі на чверть години в духовку. Якщо любите корицю, то додайте цю пряність в суміш разом з горіхами.
5. Як тільки блюдо поспіє в печі, витягніть його і дайте трохи охолонути. Теплу гранолу змішайте з в’яленими ягодами і сухофруктами. Тепер дозвольте ласощів остаточно охолонути. Частина страви можна розподілити по банках і зберігати його в холодильнику або шафі до 1 місяця.
Їжте італійське ласощі з будь-яким молочним продуктом. Особливо смачно воно з морозивом і навіть в тесті для хліба.
А ось ще один варіант італійської подачі страви. Покладіть в креманку 3 ч. л. джему або фруктового пюре, рідкий сир і прикрасьте ласощі розсипчастою гранолой. Перфетто!
Нехай це італійський ранок стане вашою традицією! З нього ви навчитеся жити, смакуючи кожну секунду раннього години! Корисне страву заразить щастям ваш день! Частіше балуйте себе такими кулінарними прикрасами!
