Яблучний пиріг з антоновкой. Покроковий рецепт дуже смачного і простого торта з фотографіями

Нюанси приготування яблучного пирога

Відразу відповім на питання, чому пиріг з антоновкой. Для такого пирога краще використовувати кисло – солодкі сорти яблук, трохи тверді по консистенції. Щоб пиріг не вийшов надто солодким, і щоб яблука в процесі випікання не перетворилися на пюре.

Можна використовувати й інші подібні сорти яблук. Добре підходить для цього яблучного пирога і сорт яблук Семеренко.

Іноді у святкових варіантах цього пирога я використовую волоські горіхи. Подрібнюю їх у крихту, але не сильно, так, щоб горішки були відчутні на смак. Подрібнити горіхи можна товкачем для приготування картопляного пюре. У такому варіанті приготування, спочатку викладаю шар яблук, потім посипаю горіхами, потім цукор і масло. Далі випікаю, як описано в рецепті.

Для різноманітності використовую ще і мелену корицю. Додавати її можна як разом з горіхами, так і без них. Як відомо, поєднання яблук з корицею — дуже смачне і ароматне поєднання. Тому можете взяти собі на замітку і такий нюанс.

Ось і весь рецепт! Як бачите продуктів мінімум, робити пиріг — швидко і легко. А смак буде гарантованим. Пиріг, який приготувала сьогодні вже з’їли. Як завжди, за 20 хвилин. Добре хоч встигла сфотографувати. Внучка повідомила всім, що 5 порція їй вже не полізе!

Пирога вже немає, а в усьому будинку досі стоїть густий насичений запах карамелі, яблук та печеного тіста. Швидше за все буде гуляти по дому до самого ранку.

 

 

Раджу також приготувати пиріг «Срібний вік», або як його ще називають «цветаевский» яблучний пиріг. Цей пиріг сміливо можна віднести до п’ятірки кращих яблучних пирогів.

 

 

 

 

 

 

 

 

Дуже смачним і оригінальним виходить також «Ельзаська» яблучний пиріг.

 

 

 

 

Всі ці різні пироги з приготування, і звичайно ж за смаком. Але об’єднує їх одне -вони смачні, і не тільки популярні, але й улюблені багатьма людьми. Якщо Ви ще не готуєте їх, то обов’язково приготуйте, і вони неодмінно стануть улюбленими яблучними пирогами і у Вас!

Приємного апетиту!