Дієтична запіканка з картоплею і капустою в мультиварці
Цей рецепт в мультиварці сміливо можна назвати дієтичним. Незважаючи на те, що основний продукт — це картопля, страва виходить низькокалорійним. Половину порції становить білокачанна капуста, в якій мало калорій. Сметану потрібно використовувати нежирну або знежирену. Яєць всього лише два, за бажанням можна взяти одне. В результаті калорійність страви складає всього 109-118 ккал.
Вам знадобляться:
- капуста білокачанна — 200 г;
- картопля — 200 г;
- яйце — 2 штуки;
- вершкове масло — 30 г;
- молоко — 1 стакан;
- вода — 1 склянка;
- сметана (нежирна)- 2 столові ложки;
- сіль, спеції — за смаком.
Приготування
- Нашаткуйте капусту і протушкувати її в молоці з водою майже до готовності. Відкиньте на друшляк.
- Відваріть картоплю і приготуйте з нього пюре з додаванням вершкового масла.
- З’єднайте капусту з картоплею. Додайте яйця, сметану і сіль зі спеціями.
- Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. За бажанням присипте панірувальними сухарями, щоб маса не прилипла до форми.
- Готуйте в режимі «Випічка» 40 хвилин.
Знаючи, як приготувати картопляну запіканку, можна сміливо експериментувати з начинкою. Додавати овочі за смаком. Замінювати кисломолочні продукти. Наприклад, замість сметани взяти вершки або йогурт. Підбирати кількість яєць на свій розсуд. А також раціонально використовувати залишився картоплю і швидко створювати кулінарний шедевр з простих продуктів.
