Ситні рецепти
З м’ясом або фаршем
Підійде м’ясо середньої жирності, якщо воно сухе, то візьміть побільше сиру і додайте до овочів. Відмінним рішенням стане фарш готувати швидше і запіканка виходить більш ніжна. Гостроту або пряність м’яса надайте з допомогою меленого чорного перцю або суміші спецій.
Вам знадобляться:
- картопля (сира) — 500 г;
- свинина — 200 г;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- яловичина — 200 г;
- сир — 150 г;
- сметана — 100 г;
- зелень — щіпка;
- сіль.
Приготування
- Дрібно наріжте м’ясо, цибулю, зелень. За допомогою блендера або м’ясорубки зробіть фарш. Додайте перець і трохи води.
- Натріть твердий сир.
- Очистіть картоплю, наріжте круглими пластинками невеликої товщини.
- Викладіть в посуд для випікання шар картоплі, змастіть сметаною, покладіть шар сиру, потім ще картоплю, потім фарш.
- Повторіть таку послідовність кілька разів. Останнім шаром залиште картоплю, щоб забезпечити більш приємний зовнішній вигляд.
- Поставте в духовку на 50 хвилин, температура — 200 градусів.
