З куркою, овочами і плавленим сирком
Вам знадобляться:
- картопля — 1 кг;
- фарш курячий — 500 г;
- морква — 2 шт.;
- цибуля — 1 середній;
- плавлений сирок — 2 штуки;
- вершкове масло — 50 г;
- яйце — 2 шт.;
- сіль, чорний мелений перець — за смаком.
Приготування
- Приготуйте картопляне пюре без води або молока. Вбийте яйця і змішайте.
- Дрібно порізану цибулю і натерту моркву пасеруйте до м’якості.
- Готовий фарш або дрібно нашинковане м’ясо обсмажте.
- У широку форму або на деко покладіть пергамент або змастіть маслом.
- Викладіть половину пюре. Потім овочі, фарш і залишився картоплю. Розкладіть зверху шматочки вершкового масла.
- Поставте в духовку на 20 хвилин. Оптимальна температура 200 градусів.
- Дістаньте і посипте верхівку тертим плавленим сиром. Готуйте ще 10 хвилин. Картопляно-м’ясна запіканка готова.
