Картопляна запіканка з м’ясом в духовці: класичні та оригінальні рецепти

Запіканка в мікрохвильовці за 15 хвилин

Як нестандартно запекти картоплю з м’ясом всього за 15 хвилин? Зробити її у мікрохвильовці. Більшість людей використовують СВЧ-піч для розігріву або розморожування. Але, виявляється, вона чудово виконує функції духовки. Тільки час приготування значно прискорюється.

На максимальному режимі мікрохвильової печі їжа не пригорає в тому випадку, якщо у страві присутні овочі, які виділяють достатньо соку або рідкі продукти — вершки, сметана, майонез, молоко і т. д.

Вам знадобляться:

  • картопля — 3 шт.;
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.;
  • куряче філе — 1 шт.;
  • сир твердий 70 г;
  • майонез (сметана) — 3 столові ложки;
  • часник — 2 зубці;
  • зелень (кріп, петрушка) — гілочка;
  • сіль, чорний перець — за смаком.

Приготування

  • Наріжте картоплю соломкою або півколом. Цибулю наріжте півкільцями.
  • Перемішайте овочі з майонезом, сіллю, перцем, подрібненою зеленню і часником (продавити через прес).
  • Половину суміші викладіть в жаростійку форму для мікрохвильовки.
  • Куряче філе наріжте тонкими пластинами, відбийте, посипте сіллю і спеціями. Викладіть рівномірно.
  • Зверху розподіліть залишився картоплю з цибулею.
  • Готуйте 10 хвилин на максимальній потужності. Потім дістаньте і посипте сирної стружкою. Готуйте ще 5 хвилин.

Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку з м’ясом і картоплею. Маючи картопля, будь шматок м’яса або фаршу, а також яйця — вам це блюдо вже по зубах. В якому вигляді класти продукти — справа смаку. Картоплю можна нарізати кружками, натерти на тертці, приготувати пюре. М’ясо використовувати у вигляді фаршу, тонких відбивних або обсмажених шматочків. У приготуванні запіканок немає строгих правил, а вітається ваша особиста фантазія.