Картопляна запіканка з сиром в духовці
З грибами
Картопляну запіканку з грибами і сиром бажано готувати в духовці. Більшість інгредієнтів спочатку підсмажують на сковорідці, тому однією мультиварка важко впоратися, тому що доведеться постійно перекладати інгредієнти в інший посуд і мити чашу.
Вам знадобляться:
- картопля — 0,5 кг;
- яйце — 1 штука;
- вершки — 150 мл;
- часник — 2 зубчики;
- цибулина — 1 штука;
- пармезан — 100 г;
- моцарелла — 200 г;
- гриби — 200 г;
- сіль, розмарин, перець чилі, масло.
Приготування
- Подрібніть перець чилі і часник, киньте в нагріту раніше сковороду. Перемішайте.
- Через 2 хвилини додайте нарізану цибулю, розмарин.
- Поріжте гриби і смажте на сковорідці до готовності. Посоліть.
- Відваріть картоплю в шкірці, очистіть від шкірки.
- Наріжте його колами.
- Натріть твердий сир.
- Збийте яйця блендером, змішайте з вершками і сиром. Залиште трохи сиру для верху запіканки.
- У форму для запікання покладіть гриби.
- Наріжте моцарелу і помістіть поверх.
- Останнім викладіть шар картоплі, потім всю запіканку залийте яєчної сумішшю.
- Посипте сиром.
- Готуйте В духовці 30 хвилин при 180 градусах.
