Котлети з картопляного пюре з сирною начинкою і беконом
Сир. М’який, пряний, солонуватий і такий незамінний. Ось і він підкрався до нашої страви, подарувавши йому особливий шарм. Крім історичного інгредієнта, в ласощах змішалися ваші улюблені спеції і соковитий бекон.
Нехай пишне страву з сиром стане одним з ваших коронних страв і буде довго тішити ваші животики. А приготуємо його в улюбленій духовці.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- 200 гр. твердого сиру;
- 2 яйця;
- панірувальні сухарі-на-віч;
- улюблені спеції і трави — за смаком;
- сіль і чорний мелений перець-на-віч.
Для начинки:
- 160 гр. бекону;
- 100 гр. твердого сиру.
Приготування
1. В першу чергу, почистіть бульби, надішліть їх половинки в каструлю з водою. Посуд поставте на вогонь. Після закипання, посоліть воду і варіть овоч до готовності.
2. Поки вона вариться, візьміть твердий сир і курку. Натріть його на дрібній полотні над мискою. Скоро ми його додамо до пюре.
3. Потім підготуємо начинку. Так само візьміть сир, розташуйте його на обробній дошці і наріжте на дрібні кубики. Надішліть компонент в миску.
4. Тепер переходимо до бекону. Вийміть його з упаковки і теж наріжте на невеликі кубики. Покладіть їх в окремий посуд.
5. Як тільки зваряться бульби, злити з них воду. Потім товкачиком зробіть із овоча пюре. Додайте тертий сир і все активно змішайте. Потім додайте до тесту улюблені спеції, сіль і чорний перець. Ще раз перемішайте інгредієнти.
За рахунок сиру картопляне тісто вийде пишним і цікавим на смак.
6. Далі дістаньте деко і застеліть його пергаментним папером. Сюди ми викладемо наші заготовки. А так само увімкніть піч на 180 градусів.
7. Потім насипте в миску панірувальні сухарі. Скоро ми їх використовуємо.
8. Настав момент формування злегка овальних заготовок. З овочевої маси зачерпніть руками невеликий шматочок пюре. І зробіть з нього корж. Діаметр може бути будь-якою. По черзі беріть сир з беконом і відправте їх в центр млинця. Тепер загорніть начинку на корж.
Обваляйте отримане в паніровці і викладіть на деко. Так само поступите і з рештою вмістом.
9. Випікайте заготовки в печі приблизно 20 хвилин. Не більше.
Як тільки блюдо підрум’яниться — воно готове.
Буває, що класичне м’ясо варто чимось замінити. Так нехай сирне ласощі з беконом стануть цим гарною альтернативою. І перетвориться у смачне спогад про минулий день. А в майбутньому буде дарувати багато приємних хвилин. А поки ви в сьогоденні, не втрачайте часу. Розсмакують соковиті вироби!
