Кокос – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Як застосовують кокос з користю?

М’якоть кокоса славиться своїм приємним смаком. Вживають цю м’якоть і в сирому, і в сухому вигляді.

З сухого кокоса виготовляється кокосова стружка, яка використовується у випічці, при приготуванні десертів, пудингів, смузі і т. д. Додають м’якоть кокоса і в салати, і закуски, і в каші. Цей тропічний плід надає стравам солодкуватий аромат і специфічний присмак.

Кокосове молоко теж використовується в кулінарії. Його додають в супи, м’ясні та рибні страви. Ще з цього молока виготовляють соуси і напої.

З висушеної м’якоті кокоса отримують кокосове масло, яке застосовують не тільки в приготуванні страв. Популярністю кокосова олія користується і в косметології, і в фармацевтичної і парфумерної промисловості.

Кокосове масло корисно для волосся і шкіри голови. Регулярне використання цієї олії допоможе запобігти появі посічених кінчиків і розшарування волосся. Кокосова олія живить, зволожує і захищає волосся. Рекомендується використовувати цей засіб тим, хто страждає зайвою сухістю волосся. Але варто пам’ятати, що кокосове масло вимиває неприродний пігмент волосся, тому на свіжопофарбовані волосся краще це засіб не наносити.

Кокосове масло корисно для шкіри. Воно допомагає зберегти молодість шкіри і поліпшити обмінні процеси. Популярністю користується використання цієї олії в масажних цілях. Аромат кокоса діє заспокійливо, тому допомагає розслабитися під час сеансу масажу.

Крім цього, кокос використовується навіть у виробництві будівельних та господарських матеріалів. Точніше не весь кокос, а лише його тверда частина. Волокна, що знаходяться в шкаралупі кокоса, називаються кокосовою койрою.

З цих волокон виготовляють мотузки, канати, щітки, килими і т. д. Кокосова койра використовується для виготовлення твердого шару матраців, так як вона володіє високою міцністю.

Кокосова шкаралупа входить до складу ліків-абсорбентів, які позитивно впливають на роботу кишечника і допомагають вивести з організму токсини і шлаки.

Шкаралупа кокоса використовується для виготовлення посуду, іграшок і сувенірів, які туристи привозять із собою з теплих країн. Навіть музичні інструменти виготовляють з цієї шкаралупи.