Коріандр: протипоказання і запобіжні заходи
Грубих обмежень до вживання рослини у вигляді прянощі (кулінарна добавка) немає. Проте є кілька «але», які потрібно врахувати.
Коріандр: протипоказання
1. Денна норма становить 4 грама насіння або 35 грам трави – перевищувати допустимий кількість не можна. Передозування призведе до перезбудження, що загрожує порушенням сну, проявом алергії чи навіть збій менструального циклу у жінок.
2. Відвари і настої на основі коріандру ні в якому разі не наносять на відкриті рани.
3. Жінкам у період вагітності та під час грудного вигодовування вживання коріандру потрібно знизити до мінімуму, а краще взагалі виключити з раціону.
Коріандр, протипоказання і корисні властивості були представлені вище, знайомий кожній господині. Ця пряність наповнює блюдо особливим вишуканим ароматом, який миттєво пробуджує апетит. Знаючи кілька корисних рецептів на основі рослини, можна розширити сферу його застосування, поповнити свою домашню аптечку ефективними народними засобами.
