Рецепти десертів
Гречана каша виходить дуже смачною, з цукром, медом. Тому з неї можна впевнено готувати солодкі десерти. Звичайно, використовувати для них вечірній солоний гарнір не слід. Але, наприклад, в млинцях солона нотка буде не зайвою.
Ніжні оладки
Ми приготуємо оладки з гречаної каші з оригінальним складом. В’язкість масі додасть згущене молоко. Можна замінити медом, однак важливо пам’ятати, що при нагріванні мед втрачає цілющі властивості.
Вам будуть потрібні:
- гречка відварна — 2 склянки;
- яйце — 2 шт.;
- згущене молоко — 2 ст. ложки;
- рослинне масло — 1 ст. ложка.
Приготування
- Вбийте яйця в холодну гречану кашу.
- Вмішайте в масу згущене молоко.
- Прогрійте сковороду, влийте рослинне масло, знову прогрійте.
- Викладіть масу ложкою, обсмажте, переверніть оладки.
- Подавайте гарячими.
Для подачі ідеально підходить сметана, також можна використовувати домашній джем або мед. На приготування піде всього кілька хвилин, так як попередньо подрібнювати гречку не потрібно. У оладиках вона буде потрапляти у вигляді крупинок, формуючи оригінальну текстуру страви.
