Кримський хмиз. Як правильно приготувати.

Заключний етап.

  • Готуємо сироп. Наливаємо в каструлю 2/3 склянки води, висипаємо склянку цукру.
  • Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, постійно помішуючи, кип’ятити 5 хвилин. Потім додаємо мед і вимикаємо вогонь. Заважаємо сироп до повного розчинення меду.
  • Коли з готового хмизу скло зайве масло і він охолов, опускаємо його в сироп буквально на кількасироп для хвороста

    секунд.

  • Викладаємо готовий кримський хмиз у велике блюдо, кожен шар обсипаємо дрібно подрібненими горіхами.
  • Коли наш піднос повністю заповнився смачним хрустким ласощами, і хмиз охолоне, посипте зверху цукровою пудрою для більшої краси.
  • Ну як, гарно вийшло? А смачно як! Так, кримський хмиз -він такий! Якщо готуєте для гостей, Ваші гості будуть в повному захваті. А на пляж не понесемо, з’їмо все самі!

    Приємного апетиту!