Курка в духовці з медом: 4 рецепта

Курка з медом і лимоном

Першим фруктом в нашому списку стане яскравий джерело вітаміну C — лимон. Для того, щоб приготувати курку в духовці з медом і лимоном, вам потрібно:

  • 1 ціла курка;
  • 2 столові ложки меду;
  • 2 столові ложки маложирной сметани;
  • суміш чорного, червоного і білого перцю — за смаком;
  • сіль за смаком.

Приготування

  • Вимийте курку і розріжте гострим ножем на порційні частини.
  • Наріжте лимон середніми скибочками.
  • Якщо мед, який ви використовуєте, недостатньо рідкий, розтопіть його протягом декількох хвилин на водяній бані.
  • Покладіть шматки курки в глибоку миску, а потім посоліть і поперчіть їх.
  • Обмажте м’ясо з усіх боків медом і обкладіть шматочками лимона.
  • У такому вигляді дайте курку замаринувати, залишивши її приблизно на годину.
  • Після закінчення цього терміну дістаньте шматочки з маринаду і викладіть їх на деко або у форму для запікання.
  • Зверху полийте майбутнє страву сметаною і накрийте спеціальною кришкою або фольгою, щоб сметанний «верх» не пригорів.
  • Запікайте в розігрітій духовці на 200 градусах протягом 20 хвилин. Потім знизьте температуру до 175 градусів, і потримайте ще 20 хвилин.

Ароматна курка з лимоном і сметанною підливою готова! А якщо раптом ви не любитель лимонів, їх завжди можна замінити іншим сонячним фруктом, і приготувати курку в духовці з медом і апельсинами за таким же рецептом.