Курка з вершками в духовці: ніжне блюдо на кожен день

В сметані

Курка в сметані в духовці виходить з гарніром з овочів і з сирною скоринкою.

Вам будуть потрібні:

  • куряче філе — 600 г;
  • перець болгарський — 3 шт.;
  • паприка — ½ ч. ложки;
  • сир — 50 г;
  • вершкове масло — 30 г;
  • сметана — 200 мл;
  • часник — 4 зубки;
  • лимонний сік — 1 ст. ложка;
  • сіль, перець.

Приготування

  • Наріжте тонкими півкільцями перець.
  • Зробіть філе надрізи, присипте паприкою, натріть сіллю, перцем. У надрізи вкласти шматочки перцю.
  • Подрібніть часник, змішайте зі сметаною, чорним перцем, сіллю, лимонним соком.
  • Викладіть філе у форму, залийте соусом, посипте сиром.
  • Випікайте 30 хвилин при 180° під фольгою і ще 10 без неї.

Для тих, хто не любить запечений болгарський перець, можна замінити його шматочками помідор.

Спробуйте приготувати страву з вершками, курку в кефірі у духовці, в молоці і сметані. І всякий раз ви здивуєтеся новому смаку знайомого м’яса.