Готуємо грудку в рукаві
Соковита куряча грудка в духовці в рукаві вимагає мінімального часу на приготування. Спробуйте рецепт пікантного і злегка гострого м’яса, яке можна також запекти у фользі.
Вам будуть потрібні:
- філе курочки або грудка на кістки — 2 шт.;
- часник — 4 зубки;
- соус чилі — 1,5 ч. л., вибирайте класичний гострий або з часником;
- європейська гірчиця — 1 ч. ложка солодкуватою або з зернятками;
- рослинне масло — 1 ч. ложка;
- приправи — за вашим смаком це може бути паприка, коріандр, куркума, майоран або суміш трав;
- перець чорний, сіль.
Приготування
- Підготуйте маринад — змішайте гострий соус і гірчицю, рослинне масло, вибрані приправи і нарізаний часник. Сумішшю добре натріть філе. Залиште маринуватися на 2 години.
- Перекладіть в рукав для запікання. Поставте в духовку, прогріту до 200 градусів на 40 хвилин.
- Розріжте рукав, дайте грудкам зарум’янитися протягом 10 хвилин.
