Як смачно запекти в духовці крильця з медом і гірчицею
Покрийте улюблені частини птиці смачним, та іменитим соусом з меду і гірчиці. Таке поєднання компонентів сподобається всім без винятку. Адже страва виходить красивим, ароматною і дуже смачною.
Приготуйте страву в духовці. Нехай всі збіжаться на його запахи і вже тоді ваші улюблені зрозуміють, яке задоволення чекає їх за вечерею. Почнемо ж швидше творити до неподобства смачні крильця!
Провізія:
- 1-1,3 кг кінцівок птиці
- 1 ст. л. соусу «Сальса»
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. гірчиці
- 1,5 ст. л. меду
- 1 ч. л. сухого часнику
- 1 ч. л. паприки
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 ст. л. рослинної олії
- сіль-на-віч
Отже, почнемо:
1. У миску відправте соєвий соус «Сальса», гірчицю та мед. Якщо сальси у вас не знайшлося, то замініть її на кетчуп. Все ретельно перемішайте. Промиті кінцівки птаха укладіть в кухонний тазик і посоліть їх.
При бажанні зріжте кінчики крил. На них практично немає м’яса, і їх все одно ніхто не їсть. Хоча, для краси подачі, часто і залишають.
2. В окрему чашу покладіть сухий часник, паприку, чорний мелений перець і рослинне масло. Ретельно перетріть компоненти між собою.
3. Додайте до м’яса гірчично-медовий соус і суміш приправ. Все добре перемішайте, намагаючись втерти маринад в кожен шматочок. Залиште страву маринуватися на 15-20 хвилин при кімнатній температурі. Потім підготуйте лист і перекладіть кінцівки птиці на залізний лист.
4. Залийте блюдо залишилися на дні посуду маринадом. Запікайте його в печі при 200 градусах близько 20-30 хвилин. Уважно стежте за приготуванням страви. Проткніть рум’яне м’ясо: якщо спостерігаєте стікає прозорий сік, значить, воно готове.
Швидше хапайте в руки шматочки птиці і зі всім почуттям голоду сдерите з неї смачне м’ясо! Вже що-що, а медово-гірчичне задоволення від страви вам гарантовано.
