Салат листовий: протипоказання
З листовим салатом, як і з будь-яким іншим продуктом, варто знати міру у вживанні. Так як ця рослина багата клітковиною, надходження його в організм у великій кількості може спровокувати підвищений газоутворення. Це небезпечно для людей з астму і туберкульоз.
Стани, при яких не рекомендується вживати листя салатів в їжу:
• загострені стану хвороб ШКТ;
• кишковий коліт і ентероколіт;
• гастрит з підвищеною кислотністю;
• підвищена згортання крові;
• подагра.
Так як салати вирощуються круглий рік (а значить, піддаються підгодівлі хімікатами), потрібно уважно стежити за якістю вживаних листя. Людям, страждаючим алергією, варто починати прийом з маленьких порцій.