Листовий салат – корисні властивості і протипоказання

Салат листовий: протипоказання

З листовим салатом, як і з будь-яким іншим продуктом, варто знати міру у вживанні. Так як ця рослина багата клітковиною, надходження його в організм у великій кількості може спровокувати підвищений газоутворення. Це небезпечно для людей з астму і туберкульоз.

Стани, при яких не рекомендується вживати листя салатів в їжу:

• загострені стану хвороб ШКТ;

• кишковий коліт і ентероколіт;

• гастрит з підвищеною кислотністю;

• підвищена згортання крові;

• подагра.

Так як салати вирощуються круглий рік (а значить, піддаються підгодівлі хімікатами), потрібно уважно стежити за якістю вживаних листя. Людям, страждаючим алергією, варто починати прийом з маленьких порцій.