Мафіни з сиром і беконом відео рецепт
Спеціально підібрала відео, на якому дуже добре видно, якими апетитними і смачними виходять несолодкі мафіни. і приготувавши такі на сніданок, Ви напевно порадуєте всю свою сім’ю суботнім або недільним днем.
Як бачите, рецепт зовсім простий і випікається дуже швидко. Бекон можна спокійно замінити будь-яким іншим видом м’яса або курки, або ж можна використовувати сосиски, сардельки, або звичайну ковбасу.
Мафіни з сиром і кабачком
Ще один нетрадиційний несолодкий рецепт, за яким можна готувати випічку до сніданку.
Нам знадобиться:
- борошно — 200 гр
- сир — 200 гр
- вершкове масло — 100 гр
- яйце — 3 шт (великих)
- кабачок — 1 маленький
- кріп — 5-6 гілочок
- розпушувач — 1 ч. ложка з гіркою
- сіль — 1/4 ч. ложки
- цукор — щіпка
Приготування:
Тісто для такої випічки треба готувати не зволікаючи. Кабачок буде давати сік, а нам це не треба. Тому робимо все швидко, а для цього все повинно бути під рукою.
1. Відразу ж підготуйте форми для випічки. Змастіть їх маслом, або закладіть в них спеціальні паперові вкладиші.
2. Заздалегідь дістати масло, щоб воно трохи підтануло.
3. Яйця збити за допомогою віночка і змішати з сиром. Сир можна використовувати середньої жирності і будь-якої консистенції, хоч крупнозернистий, хоч дрібнозернистий.
4. Кабачок використовуйте дрібний, щоб у ньому практично не було насіння. Такий кабачок не буде давати багато соку і випічка краще підніметься.
Кабачок натерти на середній тертці, за необхідності віджати з нього сік і додати до яєчно-сирною масою.
5. Додати в отриману суміш м’яке масло, рубаний кріп, цукор і сіль, перемішати ложкою.
6. Туди ж просіяти борошно і розпушувач, перемішати.
7. Заповнити формочки на 2/3 частини обсягу.
8. Поставити в заздалегідь прогріту до 180 градусів духовку і випікати 25-30 хвилин до повної готовності.
9. Дати трохи охолонути і їсти з задоволенням.
