Макаронна запіканка з куркою: класичні та оригінальні рецепти

Оригінальні рецепти запіканки

З помідорами, перцем, часником і зеленню

Вам знадобляться:

  • макарони — 200 г;
  • куряча грудинка — 150 г;
  • помідор — 1 шт.;
  • перець — 1 шт.;
  • часник — 1 головка;
  • цибуля — чверть цибулини;
  • кетчуп — 2 столові ложки;
  • петрушка, кріп — 1-2 гілочки.

Приготування

  • Овочі наріжте невеликими квадратами, цибулю — півкільцями. Помідори попередньо обшпарте і зніміть шкірку. Часник пропустіть через чеснокодавку.
  • Розжаримо сковорідку з маслом, викладіть в неї перець і цибулю на 1-2 хв, потім додайте помідори, часник і протушкувати на середньому вогні 5 хвилин. Додайте кетчуп і залиште ще на 10 хвилин.
  • Курку відваріть і дрібно наріжте.
  • Зваріть макарони в трохи підсоленій воді, промийте.
  • Візьміть ємність для випікання змастіть маслом і покладіть туди макарони, курячу грудку.
  • Зверху викладіть отриману пасту і випікайте при 200 градусах не менше 20 хв. При подачі — прикрасьте свіжою зеленню.