Млинці на кефірі з окропом — рецепти тонких млинчиків заварних

Відео про те, як приготувати дуже тонкі млинці з дірочками з 0,5 літра кефіру і окропу

Це наш сімейний рецепт, за яким млинці у нас готували всі жінки по маминій лінії. Він зовсім не складний у приготуванні і вимагає небагато часу і мінімум продуктів. А головне, що з нього завжди виходить відмінний результат.

Вироби виходять дуже тоненькими і з великою кількістю дірочок. Їх тонкість виходить за рахунок того, що тісто досить рідке. І незважаючи на це, вони легко перевертаються і не рвуться. Особисто я обожнюю цей спосіб приготування! Вироби виходять з легкою приємною кислинкою. Вони злегка тягнуться і разом з тим – ніжні.

Готую їх і просто для сніданку, і для завертання в них різних начинок. Дуже люблю змащувати їх розігрітим маслом і сирим яйцем. Роблю з таких виробів пиріг, збираючи його в тій же сковороді. Потім гарненько прогріваю його під кришкою і подаю з солодким чаєм.

Виходить просто смакота!