Млинці на манці — кращі рецепти

Дієтичні млинці

Цей рецепт буде цікавий в першу чергу тим, хто любить солодке, але в даний момент змушений сидіти на дієті. Млинці виходять м’якими і з невеликими отворами.

Інгредієнти:

  • 0,5 склянки вівсяних пластівців.
  • 1 склянка манної крупи.
  • 0,5 л нежирного кефіру.
  • 3 яйця.
  • 2 ст. л. цукру.
  • 0,5 ч. л. солі.
  • 0,5 ч. л. соди.

Приготування:

  • За допомогою блендера подрібнюємо вівсяні пластівці, поки не вийде маса, що нагадує борошно.
  • Перемелені пластівці змішують з манною крупою і заливають воду кімнатної температури. Залишають в такому положенні на 60 хвилин.
  • Яйця збивають з цукром в міцну піну. Додають до них сіль і соду.
  • Після того як манка набухла, додають до неї яєчну суміш. Отриману масу збивають міксером до однорідного стану.
  • Тісто готове, можна переходити до смаження млинців.