Інгредієнти:
- 1,5 склянка манної крупи.
- 1,5 склянка питної води.
- 2 моркви.
- 1 середня цибулина.
- 1 ч. л. солі.
- 1 щіпка куркуми.
Приготування:
- Цибулину дрібно нарізаємо і обсмажуємо її на рослинній олії разом з невеликою кількістю куркуми.
- Подрібнюємо на середній терці моркву, додаємо до цибулі і обсмажуємо протягом декількох хвилин.
- У невеликій каструльці змішуємо манну крупу з кип’яченою питною водою. Даємо манці набрякнути.
- Додаємо до манної крупі обсмажену цибулю з морквою і перемішуємо.
- Тісто готове, можна переходити до смаження млинців.
З чим подають пісні млинці? Пісні млинці, як правило, подають без начинки, так як вони самі по собі є самодостатньою стравою. Щоб підкреслити їх цікавий смак, можна подати їх з нежирної сметаною до чаю.
Кефірні млинці з манкою
Млинці з кефіром і манкою можна віднести до категорії десертів. Вони самі по собі є солодкими і смачними.
