Млинці на манці — кращі рецепти

Сирні млинці

Це досить цікавий рецепт дуже смачних і ніжних млинчиків. Їх готують з таких нестандартних для подібного страви продуктів, як манна крупа і нежирний сир.

Інгредієнти:

  • 20 г масла вершкового.
  • 4 яйця.
  • 2 ст. л. манної крупи.
  • 3 ст. л. цукру.
  • 5 ст. л. молока.
  • 250 г сиру.
  • 0,5 ч. л. розпушувача.

Приготування:

  • У невеликій каструлі розтоплюємо масло вершкове.
  • Збиваємо в міцну піну яйця, поступово додаючи цукор.
  • Додаємо до яєць тепле молоко, манну крупу, а потім, весь час помішуючи, вливаємо тонким струмком топлене масло вершкове. Все перемішуємо і даємо манці набрякнути. Для цього залишаємо тісто на 30 хвилин на столі.
  • Добре перетираємо блендером сир, додаємо його в тісто і всі разом збиваємо міксером.
  • В кінці додаємо розпушувач, щоб млинці вийшли пишними.
  • Випікаємо млинці на олії рослинній звичайним способом.