Млинці з грибним припеком і світлим пивом
Нам знадобиться:
- борошно — 150 гр
- молоко жирне (3,5%) — 80 мл
- яйце — 2 шт
- пиво світле — 100 мл
- печериці свіжі нарізані — 1 ст. ложка
- рослинна олія — 50 мл
- зелень петрушки — за смаком та бажанням
- сіль, цукор — за смаком
Приготування:
1. Просіяти борошно і збити яйця.
2. У мисці змішати борошно з яйцями і молоком. Можна використовувати для цього віночок.
3. Печериці дрібно порізати і додати в тісто. Потім додати пиво, подрібнену зелень , цукор і сіль.
4. Перемішати тісто до однорідності. Після чого додати олію і ще раз добре перемішати.
5. Випікати млинці на добре прогрітій сковороді з двох сторін.
6. Подавати зі сметаною або вершковим маслом!
Ну і мабуть, ще один рецепт, на цей раз з солодким припеком.