Млинці з припеком з ананасів
Нам знадобиться:
- борошно — 250 гр
- молоко — 150 мл
- вода — 300 мл
- яйце — 2 шт
- цукор — 1 ч. ложка
- сіль — щіпка
- розпушувач — 1 ч. ложка
- рослинне масло — 1 ст. ложка
Для колесо до воза:
- ананаси в сиропі — 400 гр
- лайм — 1 шт
Приготування:
1. Лайм потерти на дрібній тертці, тільки його зелену частину. Нам знадобиться цедра. Потім вичавити з нього сік.
2. Ананаси порізати невеликими шматочками, змішати з соком і цедрою лайма.
3. Змішати просіяне борошно з сіллю, цукром і розпушувачем.
4. Поступово влити 200 мл води, сік від ананасів і молоко. Замісити тісто.
5. Закип’ятити 100 мл води і влити її в отримане тісто. Перемішати.
6. Окремо збити яйця з олією і влити отриману суміш в тісто.
7. Викласти на сковороду, змащену маслом, 1 столову ложку начинки, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. І залити тонким шаром тесту.
8. Випікати з двох сторін.
9. Їсти з задоволенням.
Ось яка велика добірка рецептів сьогодні вийшло. Здорово! І якщо Ви не втомилися, давайте тепер розглянемо секрети приготування смачного тіста.
