Тонкі з дірочками млинці — рецепт на молоці і окропі (відео)
Також як і при приготуванні пельменного тіста, тісто для млинців можна приготувати заварним способом. Щоб було зрозуміліше як це робити, пропоную подивитися відео.
Млинці можна подавати зі сметаною, маслом і медом. А можна загорнути в них різні начинки. У всіх випадках, вони будуть смачними і апетитними.
Дієтичні млинці на крохмалі без борошна
Нам знадобиться:
- крохмаль — 1 стакан
- молоко — 1 стакан
- яйце — 4 шт
- масло рослинне — 2 ст. ложки
- сіль — щіпка
- ягоди — для подачі
Приготування:
1. Крохмаль, сіль, молоко, яйця і рослинне масло ретельно перемішати до однорідного стану без грудок.
2. Випікати млинці на гарячій сковороді, яку додатково змащувати маслом вже не треба.
3. Готові млинчики покласти будь-які ягоди, або іншу десертну начинку і згорнути рулетиком. Або просто подати так і їсти хто з чим любить.
4. Підігріти в духовці або мікрохвильовці і подавати гарячими, поливши медом або розтопленим вершковим маслом.