Рецепт тонких млинців на молоці
Хочу запропонувати Вашій увазі дуже незвичайний і швидкий спосіб приготування тіста для млинців. Я думаю, що багатьом такий спосіб полюбиться. Особливо від нього в захваті бувають чоловіки. Вони люблять, коли процес приготування їжі механізований.
І хоча тут це відбувається дуже примітивно, але все ж не треба стояти і перемішувати щось ложкою. Гаразд, не парю Вас більше, тісто для цього рецепта, ми будемо готувати в пляшці.
Нам знадобиться:
- молоко — 600 мл
- яйце — 2 шт
- цукор — 3 ст. ложки
- сіль — 1 ч. ложка
- борошно — 6 ст. ложок (повних)
- рослинне масло — для смаження
- пластикова пляшка скрышкой
Приготування:
1. У чисту суху пляшку вставити лійку, всипати просіяне заздалегідь борошно, цукор, сіль. Влити молоко і додати яйця.
2. Закрити кришку і збовтати вміст. Тісто готове! Швидко, просто і легко!
3. Тепер ставимо сковорідку на вогонь і гріємо її до такого стану, щоб вона стала дуже гарячою, практично розжареним.
4. Змастити її невеликою кількістю рослинної олії і вилити частину тіста рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Шар повинен бути тоненьким, щоб на готовому млинці утворилися дірочки.
5. Випікати з двох боків до рум’яності. Потім викласти стопкою, змащуючи кожен вершковим маслом.
Таким способом можна випікати ажурні мереживні млинці. Для цього потрібно малювати на гарячій сковорідці різні фігури. Виходить дуже красиво, і їсти таку красу одна насолода! А подивитися, як це зробити можна тут!
Ось яка краса виходить! Погодьтеся, що кожен з задоволенням буде їсти таке мереживне частування. До речі у відео дається рецепт іншого тіста. Можете пекти млинці і по ньому, як звичайні, так і ажурні.
