Млинці на ряжанці з додаванням окропу
Млинці з ряжанкою — це, напевно, найбільш ароматні млинці. Пахнуть вони топленим молоком. Полюбилися вони не тільки дорослим, але й дітям. Це ласощі надзвичайно ніжне і смачне. Ідеально поєднуються зі сметаною, але м’ясні та фруктові начинки теж підходять їм за смаковими якостями.
Ряжанка сама по собі — густий кисломолочний продукт, але додавання окропу надає тісту потрібну консистенцію. Будьте впевнені, що така прикраса столу приверне увагу всіх гостей.
Використовувані інгредієнти:
- ряжанка (15 % жирності) — 1 пакет (0,5 л);
- яйця курячі — 2-3 шт.;
- окріп — 50-80 мл;
- борошно просеянная — 1 склянка;
- вершкове масло — ¼ пачки (50 г);
- рослинне масло — 1 велика ложка;
- сіль — щіпка;
- сода — 0,5 ч. л.;
- оцет — 1 ч. л.
- цукор – 1 велика ложка (можна і більше).
