Сирні млинці з зеленню
Це відмінний варіант закусочних налисників, які можна їсти, не турбуючись особливо про свою фігуру. Таке смачне блюдо стане гарним доповненням до низькокалорійного раціону. Простота їх приготування полягає в тому, що всі продукти можна знайти в холодильнику у будь-якої господині. Та й часу на приготування витрачається максимум 20 хвилин.
Інгредієнти:
- знежирений сир — 1 пачка;
- ¾ Склянки молока;
- 3 яйця;
- 1-1,5 склянки борошна;
- зелень будь-яка подрібнена, сіль.
При бажанні можна додати трохи вершкового масла і щіпку цукру.
Приготування:
- У блендері збивається сир, молоко і борошно. В однорідну масу додається зелень і спеції, перемішують на низькому режимі.
- Смажити млинці потрібно на середньому вогні, щоб вони не підгоряли, але пропікалися добре. Для змащування сковороди можна використовувати шматочок сала.
- Вироби виходять дуже ніжні повітряні, тому перевертати і знімати їх слід дуже акуратно. Кожен млинець згортається трикутником і красиво викласти на блюдо.
