Огірки для дітей: корисні або шкідливі
Огірки дуже корисні для дорослих людей, за рідкісним винятком, але можна їх давати дитині? Таким питанням задається майже кожна мама переживає за здоров’я свого чада. В огірках крім води присутня розчинена мінеральна сіль, а в їх шкірці є деяка кількість вітаміну С і каротину, які так корисні для дітей. Але на цьому користь для дітей не закінчується.
В огірках є калій, кремній, клітковина, йод та інші корисні мікроелементи і вітаміни, що стимулюють роботу кишечника малюка. Також в ньому присутні ефірні масла, що стимулюють зростання апетиту, що дуже важливо для зростаючого організму, а наявність тартановим кислоти сприяє регулюванню процесів обміну жирів і вуглеводів. Крім цього, свіжий сік з огірків здатний вбивати деякі мікроорганізми, наприклад, золотистий стафілокок.
