Оладки з цибулею
Неймовірно смачними виходять оладки з цибулею. Їх подають до столу гарячими зі сметаною. Подібний рецепт стане відмінним варіантом для ситного і смачного сніданку.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки борошна.
- 1 ч. л. цукру.
- 1 ч. л. сухих дріжджів.
- 1 склянка питної води.
- 1 велика цибулина.
- 1 яйце.
- 1 ст. л. будь курячої приправи (насипати слід без гірки).
Приготування:
- Воду злегка підігріваємо до кімнатної температури і розчиняємо у ній дріжджі і цукор. Чекаємо 10 хвилин, поки отримана суміш не запіниться.
- До дріжджової маси додаємо попередньо збите в піну яйце і курячу приправу.
- Борошно просіваємо в глибокій ємності, робимо посередині поглиблення і вливаємо туди яєчно-дріжджову масу. Потім додаємо подрібнений в блендері або м’ясорубці цибулю. Все перемішуємо ложкою або за допомогою міксера.
- Дріжджове тісто на оладки ставимо в місце, де тепло, накриваємо зверху рушником і залишаємо підходити приблизно на 40 хв.
- Смажимо оладки на добре прогрітій сковороді на рослинному маслі.
