Вівсяні млинці з бананом і ожиною
Інгредієнти:
- Кефір — 0,5 склянки.
- Яйце — 2 штуки.
- Цукор — 1 столова ложка.
- Сода — 1 чайна ложка.
- Борошно — 0,5 склянки.
- Два банана.
- Вівсяні пластівці — 1 стакан.
- Ожина — 0,5 склянки.
Рецепт приготування:
Спробуйте зробити тісто на пишні оладки з незвичайним компонентом — вівсяними пластівцями, вони додадуть випічці ніжну фактуру!
- Вівсяні пластівці залити їх кефіром, дати настоятися хвилин 30.
- Додати яйця з цукром.
- Банани нарізаємо дрібно або взагалі збиваємо в пюре — хто більше любить. Додаємо в тісто, слідом — борошно, і в залежності від того, як набубнявіли пластівці, вирішуємо, чи потрібна ще борошно. Тісто по консистенції нагадує густу сметану.
- Ожину вимити, висушити, акуратно всипати в суміш і перемішати
- У розпеченій сковороді випікаємо з обох сторін.
З бананами оладки вийдуть повітряними, а ожина додасть їм незвичайної кислинки. До таких випеченим пышкам навіть сметана не потрібна, вони самі виходять соковитими і поживними. Дами, які рахують калорії, навряд чи спокусяться на цей рецепт, а ось для дітвори краще не придумаєш!
