Оладки з яблуками
Для тих, хто сидить на дієті і боїться погладшати, є спеціальний рецепт дієтичних оладок з яблуками.
Вони виходять пористими, ніжними і низькокалорійними.
Продукти:
- Сироватка — 2, 5 ст.
- Борошно — 350 р.
- Яйця — 2 шт..
- Яблука — 2 шт..
- Цукор — 2 ст. л.
- Апельсин — 1 шт.
Процес приготування:
- Фрукти вимити і почистити.
- На дрібній тертці натерти апельсинову цедру.
- Вичавити сік з апельсина. М’якоть викинути.
- Натерти на крупній тертці яблука.
- Усе з’єднати.
- Прим’яти яблука, щоб вони потонули в соку.
- Дріжджі, додати борошно, перемішати.
- З’єднати яйця з цукром, висипаємо сіль.
- Збити.
- У підігріту сироватку додати яйця.
- Розмішати.
- Додати суміш борошна і дріжджів.
- Добре перемішати.
- Покласти в тісто фруктову суміш, розмішати.
- Накрити рушником і поставити в тепле місце на дві години.
- Смажити на розпеченій сковороді, збавивши вогонь.
Рослинного масла багато додавати не потрібно. Краще посмажити на сковороді з антипригарним покриттям.
