Оладки на воді – рецепти оладок з дріжджам і без дріжджів

Скоростиглі оладки

За цим рецептом ви можете приготувати швидкі оладки на воді в максимально короткі терміни. Це особливо важливо, коли до вас завітали названі гості.

Інгредієнти:

  • борошно — 1 ст.;
  • мінералка — 250 мл;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • цукровий пісок і розпушувач тіста (якщо у вас немає розпушувача, можете скористатися звичайною харчовою содою) 1 ч. л.;
  • сіль, сода і лимонна кислота — по щіпці.

Технологія виготовлення:

  • Яйце збийте з мінералкою, додайте сіль, цукровий пісок, соду або розпушувач тіста і знову збийте.
  • Потім просіяти і додати борошно. Слідкуйте за тим, щоб у тісті не утворилися грудочки.
  • Тепер розведіть лимонну кислоту в 100 мл води і влийте все в тісто. Рада. Якщо у вас під рукою немає лимонної кислоти, скористайтесь столовим оцтом.
  • Обсмажуйте оладки з обох боків до золотистого кольору.